Будемо розбиратися, як відкалібрувати бізнес-модель мережі, обирати формати, працювати зі споживачами та головне - який має бути операційний двигун в мережі для забезпечення максимального виторгу з 1м2 площі та більш ефективного масштабування. Програма з фокусом на повне розуміння роботи ритейлера в новому mindset: від стратегії вибору формату і управління товаром на полиці до виходу споживача з магазину з оплаченим товаром.
Що закладати як основу стійкої бізнес-моделі компанії на роки? Які принципи побудови операційної системи в логіці TOC (Теорії Обмежень) та pull? Розглянемо як системно розв’язувати такі хронічні проблеми роздрібних мереж, як незадовільна оборотність товарного запасу, падіння продажів, трафіку та середнього чеку, наявність списань та повернень, наявність неліквідного товару, а також – ненадійність і низький рівень сервісу постачальників.
Головна мета програми – глибоко розібратись в тому, як висока наявність та «свіжий» товар впливають на трафік і середній чек. Які саме процеси в управлінні товарним потоком та асортиментом необхідно вибудовувати, аби компанії не були вимушені робити переміщення між магазинами та позбавлятись від небажаних запасів через цінові акції? Як зрозуміти достатність вибору у категорії та не переборщити з цим? Як тверезо дивитись на новинки та які є механізми для балансу в категорії: сигнали недостатності вибору або перенасичення.
Це навчання підійде роздрібним мережам і їх постачальникам, які продають як товари з коротким життєвим циклом або високою частотою споживання (продукти харчування, лікарські засоби, парфумерно-косметичні товари тощо), так і товари з довгим життєвим циклом або низькою частотою споживання (одяг, взуття, ювелірні вироби, текстильні вироби, цифрова та побутова техніка, електроніка, меблі, будівельні чи садові матеріали тощо). А також — усім постачальникам: дистриб'юторам та виробникам, для яких роздрібні мережі є клієнтами і є потреба зрозуміти логіку, очікування від постачальників та напрямки операційної перебудови, яка вплине на ваші компанії.
Впродовж 30 днів після участі в програмі ви можете на конкурсній основі подати заявку на фаховий аналіз вашої мережі. Проводиться вибірково та безкоштовно фахівцями Apple Consulting®. За результатами аналізу Apple Consulting® проведе з вами та вашою командою зустріч і презентує результати аналізу з пакетом глибоких рекомендацій.